Pare de deixar seu pátio sem uso neste inverno. É frustrante ver as mesas ao ar livre vazias só porque a temperatura caiu. A maioria dos restaurantes desiste de usar o pátio de novembro a março, mas você não precisa fazer o mesmo.
A solução é usar aquecedores infravermelhos com classificação IP65. Em vez de tentar aquecer o ar, o que é uma tarefa difícil, esses aquecedores aquecem as pessoas diretamente. É um princípio físico diferente. Seus convidados sentem o calor assim que se sentam, mesmo que haja uma brisa fria soprando.
Por que a classificação IP65 é importante? Se já viu um aquecedor barato que quebra durante uma tempestade, então entende por que somos tão exigentes quanto aos equipamentos utilizados. IP65 significa que os componentes internos do aquecedor são bem protegidos contra chuva, neve e poeira. Assim, nada pode danificar os circuitos elétricos.
Além disso, como esses aquecedores utilizam tecnologia de ondas curtas, não há necessidade de esperar que o aparelho aqueça completamente. É instantâneo. Seus convidados não precisam ficar tremendo por dez minutos enquanto o aquecedor aquece; eles ficam aquecidos imediatamente. Isso significa que você pode colocar as mesas em uso mais rapidamente e manter as receitas altas.
Como configurar corretamente Esses não são aquecedores comuns para uso doméstico. Eles são muito eficazes. Nosso foco é no “fluxo de calor”, ou seja, quanta energia realmente chega às pessoas sentadas nas mesas.
Mas aqui está o detalhe importante: a localização é tudo. Se você pendurar o aquecedor muito baixo, seus convidados vão se sentir como se estivessem sob um holofote – é muito quente. Se pendurá-lo muito alto, o calor vai se dissipar antes mesmo de chegar às mesas. Geralmente, 2,5 metros de altura é a distância ideal para a maioria das instalações.
Conclusão e aviso Pense nisso como uma maneira de transformar um problema sazonal em uma fonte de renda constante durante todo o ano. Se você conseguir manter seu pátio aberto por mais três ou quatro meses, o investimento geralmente se paga rapidamente, graças à maior ocupação das mesas.
Uma dica: não conecte esses aquecedores a uma tomada comum. Eles consomem muita energia. Se você tentar usá-los com uma rede elétrica normal, é provável que o disjuntor se desconecte durante o horário de pico, em uma sexta-feira à noite. Por favor, peça a um eletricista para verificar se sua rede elétrica consegue suportar a carga total. É um pequeno preço a pagar para evitar interrupções durante o serviço de jantar.