หยุดปล่อยให้พื้นที่นั่งเล่นกลางแจ้งของคุณถูกทิ้งไว้โดยไม่ได้ใช้ประโยชน์ในช่วงฤดูหนาวนี้เถอะ! มันน่าเสียดายมากที่เห็นโต๊ะนั่งเล่นกลางแจ้งว่างเปล่าเพียงเพราะอุณหภูมิตกลง ร้านอาหารส่วนใหญ่มักจะหยุดให้บริการในพื้นที่นั่งเล่นกลางแจ้งตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนไปจนถึงเดือนมีนาคม แต่คุณไม่จำเป็นต้องทำแบบนั้นเลย
เคล็ดลับก็คือการใช้เครื่องทำความร้อนแบบอินฟราเรดรุ่น IP65 แทนการพยายามต่อสู้กับลมโดยการทำให้อากาศอุ่นขึ้น… ซึ่งก็เป็นเรื่องที่ไร้ประโยชน์อยู่ดี เครื่องทำความร้อนแบบนี้จะทำให้ร่างกายของคนที่นั่งอยู่อุ่นขึ้น มันเป็นหลักการทางฟิสิกส์ที่แตกต่างออกไป แขกของคุณจะรู้สึกอบอุ่นทันทีที่นั่งลง แม้ว่าจะมีลมหนาวพัดมาก็ตาม
ทำไม “IP65” ถึงสำคัญ
หากคุณเคยเห็นเครื่องทำความร้อนราคาถูกขัดข้องในช่วงฝนตก คุณก็จะเข้าใจว่าทำไมเราถึงต้องเลือกอุปกรณ์ที่มีคุณภาพดี เพราะ IP65 คือการบ่งบอกว่าส่วนประกอบภายในเครื่องทำความร้อนนั้นถูกปิดผนึกไว้อย่างดี ไม่ว่าจะเป็นฝน หิมะ หรือฝุ่น ก็ไม่สามารถเข้าไปทำลายวงจรได้
นอกจากนี้ เนื่องจากเครื่องทำความร้อนแบบนี้ใช้เทคโนโลยีคลื่นสั้น คุณจึงไม่จำเป็นต้องรอให้เครื่องทำความร้อนอุ่นขึ้นก่อน มันอุ่นขึ้นทันที แขกของคุณจะไม่ต้องนั่งรออยู่นาน 10 นาทีให้เครื่องทำความร้อนอุ่นขึ้น นั่นหมายความว่าคุณสามารถเปิดโต๊ะให้แขกนั่งได้เร็วขึ้น และสามารถสร้างรายได้ได้มากขึ้น
วิธีการติดตั้งที่ถูกต้อง
เครื่องทำความร้อนเหล่านี้ไม่ใช่เครื่องทำความร้อนธรรมดาๆ ทั่วไป มันมีพลังในการทำความร้อนสูงมาก เราจะให้ความสำคัญกับ “ปริมาณความร้อน” ซึ่งก็คือปริมาณพลังงานที่ส่งถึงร่างกายของคนที่นั่งอยู่ที่โต๊ะ
แต่มีข้อสำคัญอย่างหนึ่งคือ ตำแหน่งการติดตั้งมีความสำคัญมาก หากคุณแขวนเครื่องทำความร้อนต่ำเกินไป แขกของคุณจะรู้สึกเหมือนนั่งอยู่ใต้โคมไฟที่มีความร้อนสูงเกินไป หากแขวนสูงเกินไป ความร้อนก็จะหายไปก่อนที่จะถึงโต๊ะ โดยปกติแล้ว ความสูงประมาณ 2.5 เมตรถือเป็นตำแหน่งที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการติดตั้ง
สรุป (และคำเตือน)
ลองคิดว่านี่เป็นวิธีที่จะเปลี่ยนพื้นที่นั่งเล่นกลางแจ้งให้กลายเป็นแหล่งสร้างรายได้ตลอดทั้งปี หากคุณสามารถเปิดพื้นที่นั่งเล่นกลางแจ้งได้อีก 3-4 เดือน อุปกรณ์เหล่านี้ก็จะสามารถคืนทุนได้อย่างรวดเร็วผ่านการให้บริการแก่แขก
แต่มีข้อเตือนไว้ก่อนว่า อย่าเสียบเครื่องทำความร้อนเหล่านี้เข้ากับปลั๊กไฟธรรมดาๆ เพราะเครื่องทำความร้อนเหล่านี้ใช้พลังงานมาก หากคุณพยายามใช้มันกับสายไฟธรรมดา ก็มีโอกาสสูงที่จะทำให้สวิตช์ไฟลัดวงจรในช่วงเวลาที่มีคนมาใช้บริการมาก ควรให้ช่างไฟมาตรวจสอบวงจรไฟของคุณก่อน เพื่อให้มั่นใจว่ามันสามารถรับแรงดันไฟได้ มันเป็นเรื่องเล็กน้อยที่ควรทำเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาไฟดับในช่วงเวลาที่มีคนมาใช้บริการ