Bu kış, dış mekan masalarınızın boş kalmasına izin vermeyin! Sıcaklıklar düştü diye dış mekan masalarınızın boş durmasını görmek gerçekten üzücü. Çoğu restoran Kasım’dan Mart’a kadar dış mekan alanlarını kullanmaktan vazgeçiyor, ancak sizin böyle yapmanıza gerek yok.
Çözüm, IP65 sertifikalı kızılötesi ısıtıcılar kullanmaktır. Rüzgâra karşı hava ısıtarak mücadele etmek yerine, bu cihazlar insanları ısıtır. Bu farklı bir fizik prensibidir. Misafirleriniz, soğuk rüzgarlar esse bile oturdukları anda sıcaklığı hissederler.
“IP65” sertifikasının neden önemli olduğu Eğer yağmur sırasında ucuz bir ısıtıcının arızalandığını gördüyseniz, neden bu tür ekipmanlara bu kadar dikkat ettiğimizi anlarsınız. IP65, ısıtıcının iç kısımlarının sıkıca kapalı olduğunu ifade eder. Yağmur, kar, toz gibi şeyler, devreleri bozmak için içeri giremez.
Ayrıca bu cihazlar kısa dalga teknolojisi kullanıldığı için, cihazın “ısınmasını” beklemeye gerek yoktur. Anında ısı sağlar. Böylece misafirleriniz, ısıtıcının ısınmasını beklerken üşümek zorunda kalmaz; hemen sıcaklık hissederler. Bu da masaları daha hızlı kullanabilmenizi ve gelirinizi artırmanızı sağlar.
Doğru şekilde kurulum yapmak Bunlar sıradan ev ısıtıcıları değildir. Güçlü bir ısı üretimi yaparlar. Biz burada “ısı akısı”na odaklanıyoruz; yani masada oturan kişiye ne kadar enerjinin ulaştığına dair bir ölçüttür.
Ancak burada önemli olan nokta yerleşim yeridir. Lambayı çok alçak bir yere asarsanız, misafirleriniz sanki bir büfede ısı lambasının altında oturuyormuş gibi hissederler. Çok yüksek bir yere asarsanız ise ısı masalara ulaşamadan havaya karışır. Genellikle en iyi yerleşim yeri yaklaşık 2,5 metre yüksekliktir.
Sonuç ve uyarı Bunu, mevsimsel bir sorunu yıl boyu para kazanma fırsatına dönüştürme olarak düşünün. Eğer dış mekan alanlarınızı üç veya dört ay daha açık tutabilirseniz, ekstra oturma kapasitesi sayesinde ekipman kendini oldukça hızlı bir şekilde amorti eder.
Ancak bir uyarı: Bu cihazları normal duvar prizlerine bağlamayın. Bu ısıtıcılar çok fazla güç tüketir. Standart bir ev priziyle çalıştırmaya çalışırsanız, Cuma gecesi yoğun saatlerde elektrik kesintisi yaşanabilir. Kendinize iyilik yapın ve elektrikçiden panonuzun bu yükü kaldırıp kaldıramayacağını kontrol ettirmesini isteyin. Akşam yemeği servisi sırasında elektrik kesintisi yaşamamak için bu küçük bedeli ödemek mantıklıdır.