Перестаньте дозволяти своєму терасному простору залишатися непридатним для використання цією зимою. Це прикро, коли ваші столики на вулиці залишаються порожніми через низьку температуру. Більшість ресторанів припиняють використання тераси з листопада по березень, але вам не обов’язково так робити.
Секрет полягає у використанні інфрачервоних обігрівачів класу IP65. Замість того, щоб намагатися протистояти вітру шляхом підігріву повітря – що є марною спробою – ці пристрої підігрівають саме людей. Це зовсім інший принцип функціонування. Ваші гості відчувають тепло вже тоді, коли сідають за стіл, навіть якщо дме прохолодний вітер.
Чому так важливий стандарт IP65? Якщо ви коли-небудь бачили, як дешевий обігрівач перестає працювати під час дощу, то ви розумієте, чому ми так уважно підходимо до вибору обладнання. Стандарт IP65 означає, що всі внутрішні компоненти обігрівача є герметично закритими. Дощ, сніг, пил – ніщо з цього не може потрапити всередину та пошкодити електроніку.
Крім того, завдяки технології коротких хвиль не потрібно чекати, поки обігрівач „нагріється“. Тепло починає діяти миттєво. Ваші гості не будуть мерзнути протягом десяти хвилин, поки обігрівач нагріється; вони будете в теплі відразу. Це означає, що ви можете швидше розставляти столики та збільшити дохід.
Як правильно встановити обігрівачі? Це не звичайні прилади для опалення вдома. Вони мають велику потужність. Ми зосереджуємося на параметрі „потоку тепла“ – тобто на кількості енергії, яка потрапляє на людину, яка сидить за столом.
Але є одна важлива умова: правильне розташування є ключовим. Якщо ви підвісите обігрівач занадто низько, ваші гості будуть відчувати себе так, ніби сидять під лампою опалення – це буде занадто. Якщо ж підвісити його занадто високо, тепло просто розсіється в повітрі, перш ніж дістатися до столу. Зазвичай оптимальна висота для розташування обігрівача становить приблизно 2,5 метра.
Висновок та попередження Уявіть собі, що ви перетворюєте сезонний об’єкт на постійне джерело доходу. Якщо ви зможете тримати свою терасу в робочому стані ще три-чотири місяці, обладнання швидко окупиться завдяки додатковому кількості відвідувачів.
Однак є одне попередження: не підключайте ці обігрівачі до звичайної розетки. Вони споживають велику кількість електроенергії. Якщо ви спробуєте включити їх через звичайну розетку, це може призвести до відключення електроенергії саме під час напливу відвідувачів у п’ятницю ввечері. Зробіть собі послугу та запросіть електрика, щоб він перевірив вашу електросистему та переконався, що вона може витримати таке навантаження. Це невелика ціна за уникнення повного відключення електроенергії під час обслуговування клієнтів.