इस सर्दी में, अपने आउटडोर एरिया को बेकार न जाने दें।
यह वाकई निराशाजनक है – एक सुंदर आउटडोर डाइनिंग एरिया, जो सिर्फ ठंड की वजह से खाली ही पड़ा रहता है। ज्यादातर लोग इस समस्या को दूर करने हेतु बड़े-बड़े हीटरों का उपयोग करते हैं… लेकिन खुले स्थानों में ऐसे हीटरों से निकलने वाली गर्मी बेकार ही चली जाती है। यह तो ऐसा ही है, जैसे बाहर के वातावरण को गर्म करने की कोशिश की जा रही हो।
इसीलिए हम “मिरर इन्फ्रारेड हीटर” का उपयोग करते हैं। ऐसे हीटर, हवा में ऊर्जा बर्बाद करने के बजाय, गर्मी को सीधे मेहमानों एवं उनकी कुर्सियों तक पहुँचाते हैं… ऐसा लगता है, जैसे कि कोई धूप वाली जगह पर खड़ा हो।
रहस्य तो मिरर में ही है।
हम, हीटिंग उपकरणों के पीछे उच्च गुणवत्ता वाले एल्यूमिनियम/सोने से बने रिफ्लेक्टरों का उपयोग करते हैं… ऐसा करने से, लगभग आधी गर्मी ही छत या अन्य सतहों पर चली जाती है।
ऐसे में, हम गर्मी को सीधे मेज पर ही केंद्रित कर पाते हैं… यह तो बहुत ही अच्छा है… क्योंकि इससे हीटरों को ऊपर ही लगाया जा सकता है… मेहमानों को गर्म हीटरों के बहुत पास रहने की चिंता नहीं करनी पड़ती… लेकिन उन्हें आरामदायक माहौल तो मिल ही जाता है।
अब बात करते हैं पैसों की…
ठंडे आउटडोर एरिया, वास्तव में बेकार ही हैं… जब आप अपनी मेजों को गर्म रखते हैं, तो आपकी बैठने की क्षमता पूरे साल बरकरार रहती है।
यह तो बहुत ही सरल है… जब लोगों को आराम मिलता है, तो वे वहीं रुक जाते हैं… वे अतिरिक्त पेय/मिठाइयाँ भी ऑर्डर करते हैं… आप यहाँ सिर्फ हार्डवेयर ही नहीं खरीद रहे हैं… बल्कि सर्दियों में होने वाले नुकसान की भरपाई भी कर रहे हैं।
कुछ बातें ध्यान में रखें…
छेद बनाने से पहले, अपने इलेक्ट्रिक पैनल की जाँच जरूर करें… ऐसे हीटरों में बहुत अधिक बिजली खर्च होती है… अगर आप 10×2kW के हीटर लगाते हैं, तो शुक्रवार रात के खाने के समय ब्रेकर फेल हो सकते हैं… यह तो कोई अच्छी बात नहीं है।
हम IP-रेटेड हाउसिंग का ही उपयोग करते हैं… क्योंकि आउटडोर उपकरणों पर हवा एवं नमी का बहुत असर होता है… लेकिन ध्यान रखें… प्रकृति हमेशा ही जीत जाती है… अगर हवा की गति 15 मील/घंटा हो, तो वह हीटर से निकलने वाली गर्मी को तेजी से चुरा लेगी।
इसलिए, हीटरों को ऐसी जगह ही लगाएं, जहाँ हवा न पहुँच सके… ऐसा करने से, आपके मेहमानों को कोई परेशानी नहीं होगी।