这个冬天，不要再让你的户外用餐区被闲置浪费了。看着漂亮的户外用餐区因为天气变冷而空无一人的景象，真是令人沮丧。大多数人试图用大型空气加热器来解决问题，但在户外环境中，热量很快就会散失掉。这就好比试图给户外空间加热一样。
因此，我们使用镜面红外线加热器。这种加热器不会把能量浪费在空气中，而是直接将热量传递给客人以及他们坐的椅子。这样，人们就会感觉自己仿佛站在阳光充足的地方。
**秘诀就在于那些镜子。**我们把经过高度抛光的铝制或镀金反射器放置在加热元件的后面。这就好比手电筒中的反光镜。如果没有这些反光镜，大约有一半的热量会散失到天花板或安装支架上。通过让热量向前反射，我们可以让热量集中在需要加热的地方——也就是餐桌上。这有个很大的好处，那就是可以將加热器安装在更高的位置。这样一来，客人就不必担心离热源太近，同时他们仍然能感受到舒适的温度。
**再来看看成本问题吧。**寒冷的户外空间其实相当于浪费了宝贵的空间。如果你能让餐桌保持温暖，那么整个冬天你都可以继续使用这个空间来接待客人。很简单：当人们感到舒适时，他们就会愿意多待一会儿，甚至会点些原本不打算点的饮料或甜点。你买的不仅仅是加热器，更是可以挽回那些因为在冬季而损失的金钱。
**有一些注意事项。**在开始钻孔之前，先检查一下你的电力系统。这类加热器需要大量的电能。如果你要安装10台2千瓦的加热器，那就不能让断路器在周五晚上的高峰时段跳闸。那可真是糟糕的情况。我们使用的是具有IP等级的防护外壳，因为户外设备很容易受到风和湿气的侵蚀。不过要记住，大自然的力量终究是强大的。如果风速达到15英里/小时，那么热量就会被迅速带走，而灯光则无法及时补充热量。所以，最好的办法就是将加热器安置在能够阻挡迎面而来的风的位置上。这样，客人们就能享受舒适的环境了。