Deje de desperdiciar su patio este invierno. Es frustrante ver que las mesas del exterior permanezcan vacías solo porque ha bajado la temperatura. La mayoría de los restaurantes dejan de usar sus patios desde noviembre hasta marzo, pero usted no tiene por qué hacerlo.
La solución está en utilizar calentadores infrarrojos de tipo IP65. En lugar de intentar combatir el viento calentando el aire (lo cual es inútil), estos aparatos calientan a las personas. Es una física diferente: sus clientes sentirán el calor en cuanto se sienten, incluso si hay una brisa fría soplando cerca.
Por qué es importante el indicador “IP65”
Si alguna vez ha visto un calentador barato que deja de funcionar durante una tormenta, entenderá por qué somos tan exigentes con los equipos. IP65 significa que las partes internas del calentador están bien selladas. La lluvia, la nieve o el polvo no pueden entrar y dañar los circuitos eléctricos.
Además, al utilizar tecnología de onda corta, no hay necesidad de esperar a que el calentador se caliente. Funciona al instante. Sus clientes no tendrán que esperar diez minutos mientras el calentador se calienta; estarán calientes de inmediato. Eso significa que puede ocupar las mesas más rápido y mantener los ingresos constantes.
Cómo configurarlo correctamente
Estos no son calentadores comunes para uso doméstico. Son muy potentes. Nos concentramos en el “flujo de calor”, es decir, cuánta energía realmente llega a la persona sentada en la mesa.
Pero aquí está el detalle importante: la ubicación es fundamental. Si coloca el calentador demasiado bajo, sus clientes sentirán como si estuvieran sentados debajo de una lámpara de calor. Si lo coloca demasiado alto, el calor se dispersará antes de llegar a la mesa. Por lo general, 2.5 metros de altura es la distancia ideal para la mayoría de las instalaciones.
Conclusión y advertencia
Piense en esto como una forma de convertir una desventaja estacional en una fuente de ingresos todo el año. Si puede mantener su patio abierto durante tres o cuatro meses más, el equipo se pagará rápidamente gracias a la mayor ocupación de mesas.
Sin embargo, tenga cuidado: no conecte estos calentadores a una toma de corriente normal. Estos dispositivos consumen mucha energía. Si intenta usarlos con un circuito doméstico normal, es probable que se apague el interruptor justo en medio de la hora pico del viernes por la noche. Hágase un favor y contrate a un electricista para que revise su panel eléctrico y asegúrese de que pueda soportar la carga total. Es un pequeño precio a pagar para evitar interrupciones en el servicio durante la cena.